Nugget Mie Kreatip Buat Anak

Resep berikut merupakan resep kreatip panganan biar gak bosen. Meski namanya Nugget mie namun isi dan gizinya sangat lengkap baik gizi nabati maupun protein hewani. Sangat cocok buat buah hati Anda yang malas makan terutama sayur.

Bahan :

• 250 gr mie kering, rebus sebentar, tiriskan
• 2 batang wortel, potong halus kotak-kotak kecil
• 15 batang buncis, rajang halus
• 100 gr daging cincang
• 3 butir telur
• 5 siung besar bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam, merica, gula pasir secukupnya
• 2 lembar bawang daun, rajang halus.
• Bread crumb /tepung panir butiran kasar secukupnya
• telur untuk mencelup

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daging cincang, wortel dan buncis, aduk sampai daging cincang berubah warna, angkat.
2. Campurkan tumisan diatas dengan mie yang sudah direbus, rajangan bawang daun, garam, merica, gula pasir, dan telur, aduk sampai rata.
3. Masukkan dalam cetakan loaf (ukuran 8x20 cm) yang sudah dioles minyak sayur, padatkan sampai padat benar, kukus.
4. Setelah matang, potong-potong kotak seukuran nugget, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan pada bread crumb.
5. Goreng sampai coklat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan

Sajikan hangat bersama saos kecap dan saos sambal..

person_outline DIRADJA  schedule 21.40 

panganan