Ketupat Kandangan Banjar

Masakan ketupat sayur khas Banjar ini atau yang terkenal dengan nama Ketupat Kandangan ini adalah salah satu masakan yang banyak dijual di kedai-kedai Kalimantan Selatan.

Berikut kami sajikan 2 jenis resep rahasianya:

RESEP I: 

Bahan dan bumbu :

• 1 ekor ikan cakalang (tongkol) 
• 5 bh bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 ruas jahe