- 1/2 buah atau 500 kg melon
- 2 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan selasih, rendam hingga mengembang
- sirup melon secukupnya
- 12 sendok makan SPRITE (merk minuman ringan)
- air es secukupnya
- es batu, secukupnya
- alat pengeruk kecil
Cara membuat :
- Melon dibersihkan dengan cara membuang biji di bagian tengahnya. Lalu dibelah kecil menjadi 4 bagian.
- Serut daging melon menggunakan alat pengeruk kecil. Caranya yaitu dengan mengeruk sepanjang potongan buah melon tersebut hingga yang tersisa hanya kulitnya saja, buang kulitnya.
- Melon yang sudah dikeruk taruh di wadah mangkuk, tambahkan gula pasir dan simpan di dalam kulkas sebentar.
- Siapkan gelas saji, tuang sirup melon sesuai ukuran gelas dan selera keluarga.
- Lalu masukkan melon serut, bagi menjadi empat gelas.
- Masukkan selasih yang sudah mengembang pada masing-masing gelas
- Tambahkan sprite, masing-masing 3 sendok makan per gelas.
- Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air es secukupnya.
- Sajikan dingin.
Tips :
- Pilih buah melon yang tidak terlalu matang.
- Sebelum disajikan, simpan dahulu melon yang sudah diserut ke dalam kulkas agar lebih dingin dan gula pasirnya meresap.
Selamat Menikmati...(untuk 4 gelas)