Bahan :
500 gram daging sapi bagian sandung lamur
50 gram lengkuas muda, parut
50 gram jahe, parut
25 gram ketumbar halus
1 sdm bumbu kuning
5 gram kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm Blue Band
Cara Membuat Sate Maranggi :
Rebus daging hingga matang, tusukan daging menjadi sate.
Semua bumbu campur jadi satu, kemudian bakar daging nya.
Bahan bumbu kecap :
10 sdm kecap bango
20 buah cabai rawit, iris tipis
5 buah tomat merah, potong dadu
5 siung bawang merah, iris tipis
Cara Menyajikan Sate Maranggi :
Semua bumbu, campur jadi satu.
Sajikan bersama sate maranggi.